Cách bán trái cây

Họ nói rằng bất cứ ai biết cách bán trái cây đều có thể bán bất kỳ sản phẩm nào. Mặc dù thực tế là trái cây liên tục có nhu cầu, có những sự tinh tế trong việc tổ chức bán hàng của họ.

Hướng dẫn sử dụng

1

Quyết định về các loại trái cây và liên quan đến điều này, mua hàng tươi đúng giờ. Lưu ý rằng trái cây là một sản phẩm dễ hỏng, vì vậy hãy đặt hàng theo lô nhỏ. Trái cây chưa chín mạnh cũng không đáng mua, vì chúng có thể nằm trên quầy.

2

Chọn bao bì trái cây. Đó là khuyến khích để cung cấp cho người mua các loại gói khác nhau - chất nền có màng, lưới, giấy và túi nhựa có lỗ. Mỗi gói có ưu điểm riêng. Lưới tạo điều kiện vận chuyển, thông qua nó bạn có thể xem hàng hóa. Thật thuận tiện để đặt trái cây dễ vỡ, chẳng hạn như nho, trên một chất nền. Hãy chú ý đến trọng lượng của trái cây trong gói, nó phải phù hợp với nhu cầu cho sản phẩm này. Nhưng lựa chọn thuận lợi nhất là bán cả hàng đóng gói và hàng có trọng lượng.

3

Tổ chức chính xác một showcase với hàng hóa. Bố trí trái cây độc đáo trong các slide và đống nhỏ. Đặt chỉ chín, toàn bộ, trái cây sạch trên cửa sổ. Sắp xếp trái cây theo kích cỡ, màu sắc, hình dạng. Một người mua tiềm năng nên được thu hút bởi sự xuất hiện của sản phẩm của bạn. Đó là khuyến khích rằng trường hợp hiển thị không được bao phủ bởi kính. Trong trường hợp này, người mua chọn sản phẩm mình thích và mùi trái cây tươi thu hút sự chú ý và tăng tỷ lệ bán hàng. Hãy nhớ rằng một màn hình trái cây là một quảng cáo cho sản phẩm của bạn.

4

Quan sát các điều kiện bảo quản trái cây, vì ngay cả các sản phẩm tươi và chất lượng cao cũng có thể xuống cấp nhanh chóng nếu được bảo quản không đúng cách. Đối với mỗi loại trái cây, nếu có thể, cần quan sát chế độ nhiệt độ và độ ẩm của nó. Xin lưu ý rằng một số loại trái cây không thể được lưu trữ với nhau. Ví dụ, táo phát ra khí ethylene, làm tăng tốc quá trình chín và nhiều loại trái cây, chuối, ví dụ, sự gần gũi với táo cung cấp sự phân rã nhanh chóng. Tuy nhiên, trong mọi trường hợp, hư hỏng của trái cây là không thể tránh khỏi. Ở dấu hiệu đầu tiên, sẽ hiệu quả hơn khi hạ giá của một sản phẩm dễ hỏng hơn là sau đó chỉ cần vứt nó đi.