Cách mở gian hàng bánh mì

Một quầy bánh mì trong khu dân cư của thành phố hoặc bất cứ nơi nào có lưu lượng truy cập cao có thể là một doanh nghiệp tuyệt vời cho một doanh nhân mới làm quen - bằng cách đặt cược vào doanh thu cao, theo thời gian, bạn có thể đạt được các điều kiện ngày càng thuận lợi để hợp tác với các nhà cung cấp, tiệm bánh và tiệm bánh nhỏ.

Bạn sẽ cần

• - sự cho phép của một số phòng ban hành chính địa phương;

• - kiốt cố định, mới hoặc đã qua sử dụng;

• - thiết bị thương mại (giá đỡ, khay gỗ, máy tính tiền);

• - thỏa thuận với một số nhà cung cấp sản phẩm bánh;

• - người bán-người bán (một hoặc hai người có thể thay thế).

Hướng dẫn sử dụng

1

Kiểm tra với chính quyền địa phương trước khi bắt đầu chọn một địa điểm cho gian hàng, theo quy tắc hiện hành, bạn có thể sắp xếp một điểm bán hàng theo nguyên tắc. Ở một số thành phố, việc lựa chọn địa điểm cho các ki-ốt và quầy hàng rất hạn chế và bạn phải tiến hành không phải từ mong muốn của mình, mà từ các yêu cầu của chính quyền thành phố. Đã chọn một địa điểm cụ thể, phối hợp nó với bộ phận kiến ​​trúc và quy hoạch đô thị và xin phép bộ thương mại.

2

Đánh giá các đề nghị của các công ty sản xuất kiốt cố định trong thành phố của bạn hoặc môi trường của nó. Nếu có thể đặt một ki-ốt mới - hãy làm điều đó nếu không có đủ tiền, hãy đồng ý về việc mua một gian hàng đã được sử dụng với chủ sở hữu đang thanh lý cửa hàng của mình. Các chi phí cho việc tháo dỡ và vận chuyển ki ốt trong trường hợp sau rất có thể sẽ do bạn chịu.

3

Trang bị cho ki-ốt mọi thứ bạn cần, cụ thể là thiết bị thương mại đơn giản nhất (một số giá đỡ và khay gỗ), cũng như thiết bị báo cháy. Mua một máy tính tiền, đăng ký tại một cơ quan thuế (nếu bạn đã có tư cách của một doanh nhân cá nhân), ký kết hợp đồng phục vụ một máy tính tiền. Một cửa hàng làm sẵn nên được chấp nhận bởi nhân viên của các cơ quan cấp phép - Thanh tra hỏa hoạn và Dịch vụ liên bang để giám sát bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng và phúc lợi con người.

4

Tập hợp một cơ sở dữ liệu của tất cả các nhà cung cấp có thể có các sản phẩm bánh và bánh kẹo (họ có thể bổ sung cho các loại) trong khu vực của bạn. Hãy nhớ rằng nhiều nhà sản xuất không làm việc trực tiếp với các cửa hàng bán lẻ, mà bán bánh mì cho các công ty bán buôn tự giao hàng cho các cửa hàng. Sẽ thuận tiện hơn cho bạn khi làm việc với các nhà bán buôn - mặc dù họ tạo thêm lợi nhuận cho hàng hóa, bạn không phải sắp xếp việc giao bánh từ nhà máy hoặc từ tiệm bánh, và điều này sẽ hỗ trợ rất nhiều cho cuộc sống của bạn.

5

Tìm một người bán đáng tin cậy trong tất cả các khía cạnh, tốt nhất là nhận được một số khuyến nghị từ các nhà tuyển dụng trước đây. Một người bán trung thực và lịch sự là chìa khóa cho sự thịnh vượng và hạnh phúc của cửa hàng của bạn, tốt hơn là thay đổi mười người bán và tìm một người xứng đáng hơn là liên tục chịu tổn thất từ ​​việc thực hiện nhiệm vụ không công bằng của những người đầu tiên đi qua.

Lời khuyên hữu ích

Đã thiết lập công việc của một điểm để bán bánh mì, hãy cố gắng tổ chức lần thứ hai và sau đó là điểm thứ ba - điều này sẽ giúp giảm thiểu rủi ro và tạo ra lợi nhuận ngày càng tăng.