Cách mở tiệm pizza ở Ukraine

Thị trường thức ăn nhanh ở Ukraine tiếp tục phát triển. Đó là lý do tại sao việc mở một cửa hàng bánh pizza sẽ giúp bạn với một tổ chức kinh doanh có thẩm quyền để kiếm lợi nhuận trong năm đầu tiên.

Hướng dẫn sử dụng

1

Kiểm tra các khả năng để mở một tiệm bánh pizza trong thành phố của bạn. Nếu đây là một khu định cư khá lớn, thì mức độ cạnh tranh có thể cao, đó không phải là lựa chọn tốt nhất cho người mới bắt đầu làm việc. Vì vậy, nếu có thể, hãy tập trung vào các thành phố nhỏ hoặc, trong những trường hợp cực đoan, vào những lĩnh vực mà ngay cả với các đối thủ cạnh tranh, bạn có thể kiếm được. Đây là, trước hết, quảng trường nhà ga, chợ, công viên, khuôn viên.

2

Chuẩn bị một thực đơn mẫu cho tiệm bánh pizza của bạn. Rốt cuộc, tùy thuộc vào những sản phẩm cần thiết, bạn phải quyết định mua thiết bị nào. Vì vậy, theo quy tắc vệ sinh, thịt, cá, rau nên được bảo quản trong các tủ lạnh khác nhau hoặc ít nhất là tủ lạnh. Do đó, nếu bạn thiếu tiền, bạn sẽ phải giới hạn bản thân mình chỉ trong một vài món pizza.

3

Quyết định những gì bạn cần cho các cửa hàng bánh pizza. Có lẽ bạn sẽ giới hạn bản thân trong một đoạn giới thiệu hoặc mở một bộ phận nhỏ trong một trung tâm mua sắm. Nếu tiền cho phép, hãy thuê một tòa nhà nơi bạn có thể đặt một quán cà phê, xưởng làm bánh pizza và văn phòng điều phối để nhận đơn đặt hàng giao hàng. Trong mọi trường hợp, bạn sẽ cần liên hệ với Dịch vụ Vệ sinh và Dịch tễ học của Bang và điều phối sự phù hợp của các cơ sở được lựa chọn cho các nhu cầu của tiệm bánh pizza. Hãy xem xét các ý kiến ​​của SES một dự án công nghệ mới, sửa chữa và tái phát triển, nếu cần thiết. Đoạn giới thiệu cũng phải được trang bị đầy đủ và tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh. Lấy ý kiến ​​trong việc quản lý các dịch vụ chữa cháy nhà nước.

4

Tìm nhà cung cấp nguyên liệu (hoặc bán thành phẩm) và thiết bị. Ngay cả đối với tiệm bánh pizza nhỏ nhất, bạn sẽ cần một máy phân tách, máy làm bột, máy ép pizza (hoặc máy để cán bột), bàn pizza đặc biệt và lò nướng. Ngoài ra, nếu bạn quyết định mua nguyên liệu thô, và không bán thành phẩm, bạn sẽ cần mua máy cắt rau, máy thái, máy xay sinh tố, máy xay phô mai.

5

Liên hệ với SES một lần nữa và cuối cùng đồng ý về chương trình tổ chức và tiến hành kiểm soát sản xuất. Kết thúc một thỏa thuận với phòng thí nghiệm để nghiên cứu các sản phẩm, bát đĩa, nước, ánh sáng, tiếng ồn, v.v. Có được tất cả các giấy chứng nhận phù hợp.

6

Đăng quảng cáo trên báo và Internet về việc thuê nhân viên. Ngay cả khi bạn có kế hoạch tự nấu và bán pizza, bạn sẽ cần người giúp việc - một đầu bếp, một người bán (người phục vụ), một nhân viên giao hàng (nếu bạn có kế hoạch thực hiện).

7

Đăng ký một trường hợp khẩn cấp và nhận giấy chứng nhận sản xuất của bạn trong Đăng ký thương mại.

cách làm pizza của bạn