Làm thế nào để mở sản xuất thực phẩm tiện lợi

Bán thành phẩm khá phổ biến trong thị trường thực phẩm, vì vậy xưởng sản xuất của họ là một hình thức kinh doanh có lợi nhuận và đáng tin cậy. Làm thế nào để mở nó?

Hướng dẫn sử dụng

1

Kiểm tra các điều kiện thị trường, xác định các nhà cung cấp nguyên liệu thô có sẵn trong thành phố của bạn và những nơi có thể bán thành phẩm. Tự phát triển một kế hoạch kinh doanh hoặc với sự giúp đỡ của các chuyên gia. So sánh các điều kiện được cung cấp bởi các nhà cung cấp nguyên liệu thô, và chọn tùy chọn tốt nhất.

2

Thuê phòng. Xem xét tất cả các yêu cầu vệ sinh và vệ sinh cần thiết, cũng như các vấn đề an toàn cháy nổ. Nếu người giám sát thấy điều kiện làm việc không phù hợp, bạn sẽ không nhận được giấy phép làm việc.

3

Mua các thiết bị cần thiết, có tính đến khả năng tiếp thị sản phẩm. Nên bắt đầu với khối lượng phát hành sản phẩm nhỏ, vì bạn có thể gặp khó khăn với việc thực hiện. Bạn có thể chọn một dây chuyền sản xuất được trang bị đầy đủ để sản xuất các lô bán thành phẩm nhỏ. Nếu bạn cho rằng chỉ một phần của quy trình sẽ là tự động, ví dụ, việc tạo khuôn hoặc đóng gói sản phẩm sẽ được thực hiện thủ công, bạn chỉ có thể mua những thiết bị cần thiết.

4

Chọn tất cả các tài liệu quy định và kỹ thuật cần thiết, đặc biệt nếu bạn đang tham gia vào bán thành phẩm thịt. Sau đó phối hợp các điều kiện sản xuất với Trạm Vệ sinh và Dịch tễ học và làm thủ tục chứng nhận.

5

Chọn và đào tạo nhân viên. Mỗi nhân viên phải có hồ sơ sức khỏe và hàng năm trải qua kiểm tra y tế với chi phí của doanh nghiệp.

6

Sắp xếp với các nhà cung cấp nguyên liệu. Nó là tốt nhất nếu các nhà sản xuất nguyên liệu gần đó. Ví dụ, nên đặt một xưởng sản xuất thịt bán thành phẩm gần nhà máy chế biến thịt và giảm chi phí vận chuyển.

7

Chăm sóc bao bì. Nó sẽ chỉ ra tên của doanh nghiệp, thành phần của sản phẩm, ngày và thời gian sản xuất và ngày hết hạn.

8

Tìm một nơi để bán, mặc dù tốt hơn là đồng ý trước về điều này. Đó có thể là cửa hàng nhỏ, siêu thị, chợ.