Làm thế nào để quảng bá một quán cà phê hoặc nhà hàng

Kinh doanh nhà hàng mang lại lợi nhuận tốt, nếu mọi thứ được tổ chức chính xác. Mỗi điều nhỏ nhặt cần phải được tính đến để mọi thứ đều hoàn hảo. Để quảng bá một nhà hàng hoặc quán cà phê không quá khó nếu bạn biết bạn cần gì cho một khởi đầu thành công.

Hướng dẫn sử dụng

1

Trước hết, thuê một nhà thiết kế. Điều quan trọng nhất ở đây là không keo kiệt và thuê một chuyên gia thực sự. Điều đầu tiên khách hàng nhìn thấy khi vào nhà hàng hoặc quán cà phê của bạn là nội thất. Mọi thứ nên gọn gàng, đẹp mắt, luôn có khăn trải bàn màu trắng trên bàn và sạch sẽ hoàn hảo. Mọi người đến với bạn để thư giãn, ăn uống và nói chuyện, để họ được thoải mái. Hãy chắc chắn để tạo các gian hàng VIP riêng biệt nơi mọi người có thể nghỉ hưu và ăn tối lặng lẽ, cũng như nói về những điều mà người khác không nên nghe về.

2

Điều thứ hai mà một khách hàng ghé thăm một nhà hàng hoặc quán cà phê nhìn thấy là nhân sự. Những cô gái và chàng trai hướng ngoại, có học thức, gọn gàng, từ 20 đến 25 tuổi, những người lý tưởng cho vai trò bồi bàn, nên làm việc cho bạn. Họ nên nói chính xác, ngoại hình đẹp, phục vụ khách hàng tốt, làm việc nhanh, hữu ích và không tranh cãi với khách. Nhân viên lịch sự sẽ giúp quảng bá nhà hàng và thu hút khách hàng mới.

3

Đi đến nhà hàng của đối thủ cạnh tranh. Lưu ý những ưu và nhược điểm của nội thất, nhà bếp và công nhân. Kiểm tra menu họ cung cấp. Đánh giá cao sự đa dạng của các món ăn và giá cả, nó rất quan trọng.

4

Giá dịch vụ trong quán cà phê hoặc nhà hàng không nên quá cao, nhưng giá quá thấp là không thể chấp nhận nếu bạn không muốn tổ chức của mình trông giống như một quán ăn rẻ tiền. Tập trung vào các đối thủ cạnh tranh, để giá của bạn ở mức, nhưng bạn phải chứng minh rằng nhà hàng của bạn tốt hơn và nó xứng đáng với sự tôn trọng của khách hàng.

5

Làm một thực đơn đa dạng. Hãy để du khách có cơ hội đặt hàng không chỉ các món ăn Pháp khác nhau, mà cả bánh bao thông thường. Hãy nhớ rằng một số người có thể rời khỏi phòng chỉ vì họ không hiểu một từ nào trong thực đơn mà họ được cung cấp. Không phải ai cũng sẽ hỏi những gì được làm bằng.

6

Đầu bếp là điều quan trọng nhất trong kinh doanh nhà hàng. Chỉ có một nhà bếp thực sự tốt có thể làm cho một khách hàng bình thường là thường xuyên.

7

Nhạc đệm rất quan trọng. Tốt nhất nếu bạn có nhạc sống vào một số ngày nhất định.

8

Nhà hàng của bạn trông thật hoàn hảo phải không? Đã đến lúc thu hút khách hàng. Chạy một chương trình khuyến mãi với mức giảm giá lên tới 15% vì bất kỳ lý do gì, vì một lý do. Ví dụ: giảm giá năm mới, giảm giá cho ngày 8 tháng 3, ngày sinh viên, v.v., có rất nhiều ngày lễ. Hãy chắc chắn để đặt một bảng hiệu tốt, đặt quảng cáo biểu ngữ trong thành phố, quảng cáo trên các kênh truyền hình địa phương, đặt một bài báo khen ngợi trên một tờ báo. Hãy chắc chắn để in các thông báo màu sắc, để chúng dính xung quanh thành phố, in tờ rơi mà học sinh sẽ phân phát trên đường phố. Ngoài ra, trong việc thu hút khách hàng sẽ giúp một trang web cá nhân trên Internet, được thực hiện bởi một chuyên gia. Đây là danh thiếp của bạn, bạn không nên tiết kiệm khi tạo một trang web.

Chú ý

Quảng cáo tốt nhất là quảng cáo trực tiếp. Mọi người tin rằng những người đã ghé thăm quán cà phê hoặc nhà hàng của bạn và tận hưởng một trải nghiệm khó quên.

Lời khuyên hữu ích

Khi chương trình khuyến mãi đã qua, mong đợi một lượng lớn khách hàng chỉ trong hơn một tuần. Và sau đó không phải đối mặt với bùn, nhiệm vụ của bạn là để những khách hàng này trở nên thường xuyên và giới thiệu nhà hàng của bạn cho bạn bè và người quen.