Cách mở tiệm bánh

Tạo tiệm bánh của riêng bạn là một loại hình kinh doanh khá đáng tin cậy và rất hứa hẹn, nhờ vào nhu cầu ổn định liên tục cho các sản phẩm bánh. Tại Liên bang Nga, tỷ lệ của các tiệm bánh tư nhân chỉ khoảng 12-13%. Ở châu Âu, thị phần của họ là hơn 70%. Do đó, tiềm năng của thị trường này ở nước ta chỉ đơn giản là rất lớn. Dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn các bước để mở tiệm bánh riêng của bạn và kiếm lợi nhuận cao nhất từ nó.

Hướng dẫn sử dụng

Mua tất cả các thiết bị cần thiết. Hãy chắc chắn để mua một bộ chia bột, bằng chứng, sàng bột và lò nướng. Nó sẽ rẻ hơn để đặt bộ này ở nước ngoài. Các nhà sản xuất Nga đã vượt quá giá của các sản phẩm này.

Quyết định địa điểm. Để làm điều này, bạn có thể tìm kiếm sự giúp đỡ từ hội thợ làm bánh và đầu bếp bánh ngọt. Công ty này có thể cho bạn biết lựa chọn tốt nhất mà không cần tìm đối thủ cạnh tranh trực tiếp gần đó.

Tìm một căn phòng phù hợp. Trước hết, nó phải phù hợp với tiêu chuẩn vệ sinh. Do đó, bạn sẽ phải làm việc chăm chỉ. Bạn có thể liên hệ với Bộ phận Hỗ trợ Doanh nghiệp Nhỏ và có lẽ bạn sẽ được cung cấp các cơ sở cần thiết cho một tiệm bánh.

Thực hiện, nếu cần thiết, sửa chữa lớn trong phòng để nó được mang theo các chỉ tiêu và yêu cầu của SES. Cần có sàn chống thấm, vòi hoa sen, bồn rửa, nhà vệ sinh. Tách kho chứa nguyên liệu và bột mì, quét vôi trần và ốp tường.

Đăng ký công ty tại các cơ quan thích hợp. Hãy thực hiện nhiệm vụ này một cách nghiêm túc để không mất nhiều thời gian. Thu thập tất cả các tài liệu cần thiết trong thời gian ngắn nhất.

Tìm kiếm nhân viên. Để chọn đúng nhóm, bạn có thể liên hệ, ví dụ, một cơ quan tuyển dụng. Các nhân viên nên bao gồm ít nhất là một kỹ thuật viên, một phụ nữ làm sạch, chịu trách nhiệm mua và bán, một thợ làm bánh.

Sắp xếp với các quán cà phê, nhà hàng và cửa hàng để bán sản phẩm tiếp theo của bạn. Lợi nhuận tiếp theo của bạn sẽ phụ thuộc vào các cuộc đàm phán này. Chà, bây giờ khi tất cả những khó khăn nhất đang ở phía sau chúng tôi, bạn có thể thư giãn một chút. Nếu bạn đã làm mọi thứ như được mô tả ở trên, thu nhập sẽ không còn lâu nữa. Vẫn còn để chúc mừng bạn về việc mở tiệm bánh riêng của bạn và chúc bạn may mắn trong việc phát triển doanh nghiệp này.