Cách tổ chức giao hàng tạp hóa cho nhà hàng

Một trong những loại hình hoạt động kinh doanh đầy hứa hẹn là tổ chức giao thức ăn cho các quán cà phê và nhà hàng. Sự sống còn của các doanh nghiệp phục vụ phụ thuộc chủ yếu vào chất lượng của các món ăn mà họ cung cấp cho khách của họ. Do đó, trong cuộc chiến chống lại các đối thủ cạnh tranh, nhiều nhà hàng đặt cược và quảng cáo về độ tinh khiết sinh thái và độ tươi của nguyên liệu thô. Họ cần những sản phẩm mà bạn có thể mua trong một cửa hàng thông thường.

Hướng dẫn sử dụng

1

Nếu bạn quyết định sắp xếp giao hàng tạp hóa cho nhà hàng, hãy bắt đầu với một kế hoạch kinh doanh. Ban đầu bạn nên hiểu rằng công ty của bạn sẽ không chỉ vận chuyển sản phẩm mà còn đảm bảo chất lượng và độ tươi của mọi thứ sẽ được cung cấp cho các nhà hàng.

2

Theo đó, bạn sẽ cần một phương tiện vận chuyển đặc biệt được trang bị các thiết bị làm lạnh, trong quá trình vận chuyển, trong đó các sản phẩm sẽ vẫn tươi trong một thời gian dài. Ngoài ra, những chiếc xe thông thường để vận chuyển các sản phẩm thực phẩm đóng hộp và không dễ hỏng sẽ cần thiết.

3

Xem xét việc mua hoặc thuê một phòng cho một kho thực phẩm, trong đó tủ lạnh cũng phải được cài đặt. Điều này sẽ cho phép bạn luôn có một nguồn cung nhỏ hoặc giữ sản phẩm trong trường hợp bất khả kháng, cũng như nếu khách hàng từ chối cung cấp.

4

Liên hệ với các chủ nhà hàng trong thành phố của bạn. Kết thúc hợp đồng cung cấp. Tìm hiểu nhu cầu của họ cho các sản phẩm: số lượng, chủng loại. Nói chuyện với họ về kiểm soát chất lượng và chấp nhận sản phẩm. Đừng ngay lập tức nhấn mạnh vào các đơn đặt hàng lớn, nhiệm vụ của bạn là thiết lập bản thân như một đối tác đáng tin cậy.

5

Thăm trang trại nông nghiệp gần nhất và trang trại nông dân. Đồng ý hợp tác, ký kết hợp đồng cung cấp rau, thịt, sữa, thịt gia cầm và trứng. Tìm những cửa hàng chuyên biệt nơi bạn có thể mua các sản phẩm kỳ lạ: dầu ô liu chất lượng cao, ô liu có trọng lượng tốt, cá cơm, nụ bạch hoa, bán thành phẩm để làm các món ăn thời trang Nhật Bản ngày nay. Để hoàn thành đơn hàng, bạn có thể bắt đầu làm việc với một số nhà bán buôn hoặc chuỗi cửa hàng lớn như METRO Cash & Carry.

6

Đặt hàng và giữ cho trang web của riêng bạn cập nhật. Tất nhiên, lý tưởng nhất là bạn cần các công nghệ CNTT liên kết một cửa hàng trực tuyến, hệ thống mua sắm sản phẩm và xử lý đơn hàng, lưu trữ kho và chọn đơn hàng và quản lý vận chuyển vào một không gian thông tin duy nhất. Nhưng đây là một vấn đề cho tương lai. Bắt đầu và nhớ rằng một hành trình dài bắt đầu với một bước nhỏ.