Cách mở cửa hàng ẩm thực

Chuẩn bị các món ăn ngon và đa dạng hàng ngày là một nhiệm vụ khó khăn cho phụ nữ làm việc. Các cửa hàng nấu ăn đến trợ giúp của họ, cung cấp một loạt các loại thực phẩm tiện lợi cho mọi sở thích và ngân sách. Một cửa hàng như vậy là một ý tưởng tuyệt vời cho doanh nghiệp của riêng bạn. Tổ chức nấu ăn đúng cách trả tiền đủ nhanh chóng.

Hướng dẫn sử dụng

1

Chọn loại và định dạng giá mà bạn dự định làm việc. Để làm điều này, hãy đánh giá lời đề nghị của các đối thủ tiềm năng - quán cà phê bán thực phẩm tiện lợi và siêu thị với các cửa hàng của riêng họ. Đừng đặt cược vào một sản phẩm quá rẻ từ nguyên liệu thô cấp thấp. Người mua nấu ăn quan tâm đến một sản phẩm chất lượng, ngay cả khi nó sẽ có giá cao hơn một chút.

2

Tốt nhất là làm việc với thịt và bánh kẹo. Không tham gia các loại tiêu chuẩn, cung cấp một cái gì đó thú vị sẽ trở thành một tính năng trong nấu ăn của bạn. Ví dụ, chuẩn bị các bữa tiệc đặt hàng trước, làm xúc xích làm tại nhà hoặc cung cấp nhiều lựa chọn thịt băm, thịt gia cầm và cá. Đã quyết định sản xuất bánh kẹo, làm chủ những chiếc bánh nhỏ làm từ các sản phẩm tự nhiên, bộ bánh hoặc bánh nướng tự làm với nhiều loại nhân khác nhau.

3

Đã chọn các loại, bắt đầu thiết kế giấy phép. Tìm một căn phòng phù hợp. Bạn sẽ cần các xưởng chế biến thịt, rửa sản phẩm, chế biến trứng, bánh kẹo, cũng như không gian bán lẻ. Một nơi lý tưởng để nấu ăn là các phòng ăn cũ với các phòng tiện ích rộng rãi. Tham gia vào việc sửa chữa hệ thống ống nước và hệ thống thoát nước, cũng như thông gió. Trong các tòa nhà cũ, tất cả điều này có thể bị hư hỏng.

4

Mua thiết bị sản xuất. Nếu bạn đang lên kế hoạch sản xuất bánh kẹo và thịt, hãy làm nổi bật hai hội trường riêng để buôn bán. Trang bị cho họ với hộp trưng bày lạnh, quầy và giá bán lẻ. Hãy quan tâm đến tính toán tối đa - càng nhiều hàng hóa trên cửa sổ, chúng trông càng hấp dẫn và nhiều thông tin.

5

Thuê nhân viên cần thiết. Bạn sẽ cần: kỹ thuật viên, quản lý sản xuất, đầu bếp, công nhân phụ trợ, bánh kẹo. Số lượng nhân sự phụ thuộc vào quy mô sản xuất và các loại được lựa chọn. Đặc biệt chú ý đến các nhân viên bán hàng. Cung cấp cho người bán thông tin sản phẩm đầy đủ. Họ không nên chỉ cung cấp cho người mua những gì được yêu cầu, mà chủ động bán nó.

6

Hãy suy nghĩ chính sách quảng cáo. Bạn sẽ cần một bảng hiệu lớn và bảng thông tin bên trong cửa hàng. In tờ rơi và sách nhỏ, thuê người quảng bá để phân phát chúng trên đường phố. Hãy chắc chắn để phát tờ rơi xung quanh hộp thư của các nhà lân cận và đưa chúng đến các văn phòng gần đó.

7

Xem xét việc mở một cửa hàng khác dựa trên sản xuất hiện tại của bạn. Bạn sẽ tăng đáng kể doanh thu, có nghĩa là tăng lợi nhuận.

cửa hàng nấu ăn