Cách mở thanh hookah

Văn hóa hút thuốc lá đã đến nước ta tương đối gần đây, nhưng mỗi năm sự nổi tiếng của nó chỉ tăng lên. Ngày nay, hookah được phục vụ trong nhiều nhà hàng và quán cà phê, nhưng không có nhiều quán bar chuyên biệt. Việc mở một tổ chức như vậy, nơi tất cả các truyền thống được tuân theo và bầu không khí phù hợp được tạo ra, với tổ chức tốt, có thể mang lại thu nhập ổn định.

Bạn sẽ cần

• - cơ sở;

• - vốn khởi đầu;

• - hookah;

• - hàng tiêu dùng;

• - nội thất;

• - vật phẩm trang trí;

• - sản phẩm.

Hướng dẫn sử dụng

1

Chọn một phòng có vị trí tốt, phụ thuộc vào sự thành công của doanh nghiệp bạn. Nó có thể là một phòng riêng biệt tại bất kỳ tổ chức nào (quán cà phê, nhà hàng): trong trường hợp này bạn được đảm bảo để nhận được một lượng khách ổn định. Tuy nhiên, với tổ chức có thẩm quyền, một thanh hookah tự do có thể trở thành một nơi phổ biến trong một thời gian dài.

2

Giải quyết các vấn đề hành chính. Trước hết, bạn cần sự cho phép của sở cứu hỏa. Ngoài ra, một doanh nghiệp như vậy không thể được bắt đầu mà không có giấy phép từ dịch vụ dịch tễ vệ sinh. Nếu bạn có kế hoạch bán đồ uống có cồn, bạn sẽ cần giấy phép.

3

Hãy suy nghĩ về thiết kế của thanh hookah, dùng đến dịch vụ của các chuyên gia. Trong khía cạnh này, mọi chi tiết đều quan trọng: sắp xếp đồ nội thất, trang trí nội thất, âm nhạc, ánh sáng, phụ kiện. Cố gắng tạo ra một hương vị phương Đông hoặc châu Á. Hãy chăm sóc sự tiện lợi của từng mặt hàng mà khách truy cập sẽ chạm vào. Làm thông gió tốt.

4

Mua cho mình hookahs và nguồn cung cấp cho họ. Trong trường hợp này, nên chọn một nhà sản xuất nước ngoài, trước đây đã nghiên cứu chi tiết các đề nghị thương mại chính của các nhà cung cấp. Bạn cũng sẽ cần sắp xếp việc cung cấp thuốc lá và than.

5

Thuê thợ hookah chuyên nghiệp. Chuyên gia được yêu cầu không chỉ ánh sáng đúng cách và phục vụ hookah. Người tham dự nên có thể dự đoán mong muốn của khách hàng, đoán hương vị của họ, đưa ra sự kết hợp thú vị của thuốc lá. Ngoài ra, công nhân hookah, theo quy định, theo xu hướng hiện đại trong lĩnh vực này và thậm chí phát minh ra cách phục vụ ban đầu của riêng họ.

6

Hãy suy nghĩ thông qua menu đồng hành. Theo quy định, giá trực tiếp cho một hookah chỉ là một phần nhỏ trong doanh thu chính. Lợi nhuận chính cho tổ chức của bạn sẽ mang lại thức ăn và đồ uống. Ngoài hookah, bạn có thể cung cấp nhiều loại trà và cà phê, đồ uống có cồn, cocktail, đồ ngọt phương Đông, trái cây khô, món tráng miệng. Điều đáng xem xét là một số khách hàng có thể muốn ăn một miếng, ngay cả khi thực phẩm không kết hợp với truyền thống hookah. Đó là lý do tại sao nó đáng để giới thiệu một số đồ ăn nhẹ vào menu.