Cách bán rau

Khi tổ chức một điểm bán rau, điều quan trọng là cung cấp một nơi lưu trữ. Ngay cả khi bạn có ý định giao hàng mỗi ngày, không chắc mọi thứ có thể được bày ra trên cửa sổ; Cũng như trong sàn giao dịch, trong khu vực kho, cần phải cung cấp cho nhiệt độ và thông gió chính xác. Mặt khác, nguy cơ xóa sổ các sản phẩm dễ hỏng là rất cao.

Bạn sẽ cần

diện tích, nhân sự, thương mại và thiết bị đo trọng lượng, máy tính tiền

Hướng dẫn sử dụng

1

Xây dựng chính sách phân loại. Một nửa giá đỡ và hộp trưng bày nên được cung cấp cho các loại rau có nhu cầu liên tục: khoai tây, cà rốt, hành tây, bắp cải và củ cải đường. Một phần tư - cho các loại rau theo mùa: củ cải, Thụy Điển, củ cải, rau lá và bánh gừng. Ở vị trí còn lại, bạn có thể đặt một sản phẩm có nhu cầu liên quan, ví dụ, rau đóng hộp, v.v.

2

Tiến hành đào tạo thuyết trình sản phẩm với người bán hàng. Nó bao gồm hai mô-đun chính. Người đầu tiên trả lời câu hỏi "Cung cấp cái gì?", Thứ hai - "Làm thế nào để làm điều đó?". Thiết kế bài tập phù hợp. Đừng quên rằng kiến ​​thức càng đầy đủ về các đặc tính của người tiêu dùng và lợi thế cạnh tranh của sản phẩm, doanh số sẽ càng cao. Kỹ thuật của mô-đun thứ hai bao gồm chủ yếu trong việc tiếp thu các kỹ năng giao tiếp của người bán.

3

Đặt một khóa đào tạo bán hàng nếu bạn gặp vấn đề với việc tự mình thực hiện khóa đào tạo trước đó. Có nhiều công ty cung cấp dịch vụ tương tự cho các tổ chức thương mại theo nhiều hướng khác nhau. Lựa chọn, điều chính là quan tâm đến công việc thành công được thực hiện bởi các giảng viên kinh doanh trước đó. Thật không may, rất có thể chuyên môn này sẽ không được tính đến trong khóa đào tạo này. Do đó, bạn vẫn phải tự mình phát triển một số bài tập và trò chơi kinh doanh. Đặc biệt là nhu cầu đào tạo có liên quan đến các điểm mạng bán sản phẩm rau. Nhân tiện, những người hoài nghi nhăn mặt khi nghe tin ai đó đang tiến hành đào tạo bổ sung trong một trang trại tập thể dường như là một khu tập thể khác như bán rau. Tuy nhiên, bây giờ, khi một cuộc đấu tranh thực sự đang diễn ra để thu hút sự chú ý của người mua, không còn cần phải hành động "theo cách cũ".

4

Làm việc với nhân viên về các tiêu chuẩn dịch vụ, cung cấp cho người bán và thương nhân hướng dẫn nghiêm ngặt về việc lưu trữ rau. Nó không đủ để liên lạc với người tiêu dùng, bạn cần cung cấp cho anh ta hàng hóa vẫn giữ được phẩm chất của họ. Khó có ai có thể tranh luận rằng việc bán rau tốt dễ hơn nhiều so với các sản phẩm cũ có dấu hiệu lưu trữ không đúng cách.

Chú ý

Khi bán rau, điều quan trọng là không tạo ra các cổ phiếu lớn. Điều này sẽ dẫn đến việc mất phần trình bày sản phẩm.

Lời khuyên hữu ích

Bán rau phần lớn phụ thuộc vào sự hấp dẫn của thiết kế khu vực mua sắm.