Cách bán xúc xích

Nếu bạn muốn mở một cửa hàng xúc xích, hãy xem xét cẩn thận các loại. Đối với các cửa hàng tạp hóa chuyên ngành, đây là nền tảng của sự thành công trong kinh doanh. Với các loại phù hợp và vị trí tốt của cửa hàng xúc xích, doanh nghiệp sẽ đạt điểm hòa vốn trong một vài tháng.

Bạn sẽ cần

• - kế hoạch kinh doanh;

• - giấy phép;

• - thiết bị;

• - sản phẩm;

• - nhân viên.

Hướng dẫn sử dụng

1

Thực hiện nghiên cứu thị trường. Nghiên cứu tình hình thị trường trong bán lẻ lớn là chìa khóa để hiểu nhu cầu của người tiêu dùng. Đã phân tích những cửa hàng cụ thể đang thiếu trong thành phố của bạn, thật dễ dàng để xem sự lựa chọn của bạn là đúng. Một phân tích cạnh tranh về dòng khách hàng và môi trường cạnh tranh, được thực hiện liên quan đến các cơ sở được chọn, cho phép chúng tôi làm rõ liệu có đáng để mở một cửa hàng xúc xích trong đó hay tìm kiếm một cửa hàng khác thành công hơn.

2

Mời các cơ quan giám sát để được tư vấn về việc thay thế các tiện ích, vị trí của các khu vực mua sắm, vật liệu được phép sử dụng để trang trí hội trường, vv Mặt khác (nếu bạn chỉ mời họ khi mọi thứ đã sẵn sàng), nguy cơ sai sót có thể xảy ra và theo đó, sự thay đổi sẽ tăng lên.

3

Thực hiện sửa chữa, mua và sắp xếp thiết bị thương mại. Hãy nhớ rằng khi mua quầy làm lạnh, tốt hơn là lấy những cái có thể đặt nhiệt độ cần thiết. Thương mại trong xúc xích đòi hỏi các chế độ khác nhau. Vì vậy, ví dụ, tốt hơn là lưu trữ xúc xích hun khói trong vùng cộng và xúc xích nấu chín trong không. Nếu bạn có ý định bán xúc xích và các loại xúc xích khác làm từ thịt băm thô - hãy cung cấp hộp trưng bày trong tủ lạnh riêng biệt với một khu vực trừ. Đừng quên tủ lạnh trong các phòng tiện ích, cần thiết để lưu trữ sản phẩm.

4

Chọn nhà cung cấp. Theo quy định, tốt hơn là cung cấp các sản phẩm từ một số nhà máy chế biến thịt. Trong trường hợp này, người tiêu dùng có nhiều sự lựa chọn hơn. Hãy thử suy nghĩ thông qua các loại theo cách mà cả xúc xích đắt tiền và giá vừa phải được trình bày trong cửa hàng của bạn. Nếu bạn có kế hoạch bán xúc xích gan và xúc xích được chuẩn bị bằng máu gia súc, hãy nhớ rằng chúng có thời gian dẫn cực kỳ ngắn.

5

Được phép, thuê nhân viên, giao hàng và bắt đầu giao dịch. Trong những ngày đầu, nên giới thiệu giảm giá và bất kỳ chiến dịch nào nhằm thu hút khán giả. Đối với một cửa hàng xúc xích, sẽ rất hợp lý khi tiến hành các chiến dịch tiếp thị được thiết kế cho cư dân của những ngôi nhà gần đó.

trang trí xúc xích