Những tài liệu cần thiết để mở một quán cà phê

Ước mơ có quán cà phê hoặc nhà hàng của riêng bạn để thực hiện, ngoài việc bắt đầu vốn và khái niệm, đòi hỏi phải có sự chuẩn bị tài liệu có thẩm quyền. Để mở một quán cà phê, bạn cần thu thập một danh sách nhất định.

Tìm phòng nơi cơ sở của bạn sẽ được đặt. Trước khi bạn bắt đầu công việc xây dựng và mở quán cà phê của riêng bạn, hãy xin phép đặt đối tượng. Tài liệu này được phát hành bởi Rospotrebnadzor và là sự đồng ý chính thức của cơ quan này để đặt một quán cà phê hoặc nhà hàng trong các cơ sở hiện có.

Cần phải có sự cho phép của cơ quan an toàn phòng cháy chữa cháy, nếu bạn có kế hoạch mở một quán cà phê trong một tòa nhà mới xây, quyền này sẽ được cấp khi tòa nhà được vận hành.

Ngoài ra, một số tài liệu được yêu cầu về việc tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh của tổ chức. Giấy phép được cấp trong vòng 10 ngày bởi bác sĩ trưởng của trạm vệ sinh và dịch tễ học. Để có được sự cho phép, bạn phải cung cấp:

- Giấy chứng nhận đăng ký nhà nước;

- cho thuê mặt bằng;

- kết luận về thành phẩm và nguyên liệu;

- kết quả kiểm tra y tế của nhân viên.

Bạn phải có được các giấy phép sau:

- giấy phép bán lẻ (được cấp trong thời gian 1 năm);

- khi bán rượu trong quán cà phê, bạn cần có giấy phép bán rượu và các sản phẩm thuốc lá.

Để mở một quán cà phê, bạn phải có được bằng sáng chế cho các hoạt động giao dịch. Một bằng sáng chế được cấp bởi chính quyền địa phương.

Nhà hàng cần xác định hình thức pháp lý của tổ chức của mình: doanh nhân cá nhân (IP), công ty cổ phần đóng (CJSC), công ty trách nhiệm hữu hạn (LLC), công ty cổ phần mở (OJSC). Ngoài ra, bạn cần quyết định hệ thống thuế - chọn giữa hệ thống chung và hệ thống đơn giản hóa.

Ngoài các tài liệu, bạn cần quyết định về khái niệm nhà hàng hoặc quán cà phê của bạn, sau đó thuê một nhà thiết kế để thực hiện nó. Thuê nhân sự có trình độ, bắt đầu với chính quyền.

Bài viết liên quan

Làm thế nào để mở một doanh nghiệp nhượng quyền

làm thế nào để mở tài liệu cafe của bạn